Perkuat Wawasan Industri 4.0, Mahasiswa Teknik Kimia ITATS Gelar Study Excursion ke PT. Aice dan PT. Garuda Food
SURABAYA – Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya (HIMATEKK ITATS) telah sukses menyelenggarakan kegiatan Study Excursion bagi mahasiswa angkatan 2023. Mengusung tema “Transformasi Industri Manufaktur Melalui Pendekatan Digital di Era Industri 4.0”, kegiatan ini dilaksanakan pada hari Jumat, 8 Agustus 2025, dengan mengunjungi dua industri terkemuka, yaitu PT. Aice Ice Cream di Mojokerto dan PT. Garuda Food Putra Putri Jaya di Gresik.
Ikhsan Thoriq Nurcahyo, selaku Ketua Pelaksana, menyatakan bahwa kegiatan ini sangat penting untuk menjembatani teori yang didapat di kelas dengan aplikasi praktis di lapangan. “Study Excursion ini dirancang agar mahasiswa tidak hanya belajar dari materi kuliah, tetapi juga bisa melihat langsung bagaimana proses industri berjalan, terutama dengan penerapan teknologi digital di era Industri 4.0,” ungkapnya. “Kegiatan ini juga merupakan salah satu syarat wajib sebelum mahasiswa melaksanakan program kerja praktik,” tambahnya.
Kunjungan pertama di PT. Aice Ice Cream memberikan wawasan mendalam bagi para peserta mengenai proses produksi es krim dalam skala industri , penerapan teknologi modern , hingga implementasi standar keamanan pangan seperti GMP dan HACCP. Selanjutnya, di PT. Garuda Food Putra Putri Jaya, mahasiswa diperkenalkan dengan proses produksi biskuit dan makanan ringan , serta penerapan teknologi canggih seperti Virtual Reality (VR) dan Augmented Reality (AR) dalam industri makanan.
Udi Widodo Saputra, Ketua Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia ITATS, menegaskan komitmen organisasinya dalam mendukung pengembangan akademik dan profesionalisme anggotanya. “Kami di HIMA Teknik Kimia sangat mendukung program seperti ini. Study Excursion memberikan nilai tambah yang luar biasa bagi mahasiswa, mengasah kemampuan analisis, dan mempersiapkan mereka menjadi calon engineer yang sigap dan kompeten saat terjun ke dunia kerja nanti,” tutur Udi.
Kegiatan ini terselenggara dengan baik berkat dukungan penuh dari program studi. Dosen Penanggung Jawab, Erlinda Ningsih, S.T., M.T., yang turut mendampingi mahasiswa, menyatakan apresiasinya. “Kami sangat bangga dengan inisiatif mahasiswa. Kegiatan seperti ini selaras dengan semangat Tridarma Perguruan Tinggi dan berkontribusi langsung pada peningkatan kualitas lulusan. Interaksi langsung dengan pihak industri juga membuka peluang kerja sama yang lebih erat di masa depan,” pungkasnya.
